第364章 土豆泥能量球（1/2）

控制好锅里的水量，沈墨回忆着刚才商量好的菜谱，土豆泥能量球。

龚军其实只是担心这群年轻人能不能适应灾区的艰苦环境，对他们，起码对沈墨的厨艺，他还是很放心的，所以也只是大概讲了一下是打算做一个什么样的菜，具体的菜谱就留给了沈墨几人去自由发挥。

沈墨把远月众人叫到一旁进行商议，很快就拿出了一个方案，就是这个土豆泥能量球。

这并非是热菜，而是一种便于携带的冷食，毕竟不是所有人都能及时在饥饿的情况下及时赶到指挥中心来吃上一口热乎的菜，所以在必要时候，这种能够提供足够热量的食物也是必要的。

完全打开通风口，让火烧到最旺，将蒸锅水烧开之后，把刚才处理好切块的土豆全部上锅蒸熟，那么多土豆，光是蒸熟就几乎占用了所有的灶台。

取过几口大盆放在一旁备用，等到土豆蒸熟之后，取出倒在盆里，全部碾成土豆泥。

沈墨正在犹豫加些什么增加这土豆泥的功能效率，虽然刚才大家伙商量的是用黄油，但是沈墨还是有些犹豫。

因为他刚才已经看到了，现场的黄油实在是太少了，如果可以的话，沈墨还是想把这些黄油留着用在其他菜品里。

突然沈墨的肩膀被拍了拍，转过头来，是睿山，正带着一脸有些复杂的表情，拿着一个袋子递给了沈墨。

沈墨有些奇怪得打开了袋子，往里一看，棕黄色的晶体散发着一股淡淡的清香气息，瞬间沈墨就认了出来，这应该是在东南亚地区挺常见的一种天然甜味剂，棕榈糖。

“这是哪来的？”沈墨有些疑惑，他刚才也检视过食材的，这么一大袋子糖，他不应该没看到才对。

睿山侧头，沈墨顺着他的目光看了过去，一个衣服有些脏兮兮的小女孩，正藏在母亲的怀里，而那个母亲，看到沈墨几人看过来时，双手合十，冲沈墨几人行了个礼，随后只是安静抱着小女孩坐在广场中的空地上。

“是那个小姑娘塞给我的。”睿山突然开口了，这趟出发之后，他一直沉默寡言，此时的话语间有些复杂的情绪，“我听不懂她把糖给我时说了些什么，但她的眼睛亮亮的…”

沈墨也有些沉默，但现在没时间去关心睿山心中的感触了，在确认这糖品质还挺高，完全达到了可食用标准后，沈墨直接把糖平分倒入了几盆土豆泥中。

最后还加上了灾民送给绯沙子的一袋椰奶粉，几个人搅拌均匀之后，把盆里的土豆泥搅拌均匀，开始搓成三公分左右大小的圆球。

“糖可以提供快速的能量，土豆能提供良好的饱腹感，椰奶粉补充钙和蛋白质，一会再裹上一层芝麻的话，还能提供不饱和脂肪酸。”爱丽丝一边搓着团子一边感叹道，“再加上土豆里本身含有的维c等营养元素，供能充沛的前提下，营养也很丰富呀。”

“谁说不是呢。”沈墨点了点头，加快了手头的动作，一旁的美代子和绯沙子此时正专门把团子蘸上芝麻。

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