第297章 酿制葡萄酒（2/2）

原来，夫君已经未雨绸缭，为家里培养势力了！

夫君目光长远，精打细算，为这个家打算。

而她还沉浸在，小时候鸡毛蒜皮的小事上！

夫君，是妾身目光短浅，过于执着了！

夫君说的对，过去的事，妾身不会再纠结，妾身往后要往前看。

妾身要做个，有气度的当家主母，夫君你说好不好？

见小娇妻终于走出来，张龙欣慰的同时，也很开心。

低声询问小娇妻，有没有好了，能不能……

见小娇妻害羞的，微微点头，张龙大喜。

吩咐丫鬟打水沐浴，他要和小娇妻，大战三百回合！

见夫君大白天的，就想使坏，顾惜月挣脱夫君的怀抱，领着丫鬟就出去了。

留下张龙，满脸黑线的站在房间里！

好在接下来的几天，小娇妻任他予与欲求，让他彻底的得到满足！

山庄上酿酒的人手，是岳母大人下令，从各个府抽调过来的精英！

这些人对酿酒，有着非常高的追求，也非常执着！

若不是，张龙蒸馏的白酒，彻底征服他们，他们不一定，听从小夫妻的调遣。

在这些人不断催促之下，顾惜月决定采摘葡萄，准备酿制葡萄酒。

葡萄园里的葡萄，大部分已经成熟，可以先做一批葡萄酒出来。

葡萄酒酿造步骤，主要包括筛选、去梗、破碎、发酵、压榨、熟化、混合、澄清和稳定以及装瓶等。

但依据葡萄酒种类、酿造风格和工艺的不同。

具体的步骤，会相应进行调整。

这个时代，很多东西都没有，张龙只能选择，最简单的酿制方法。

顾惜月让佃户们，按照要求采摘葡萄，采摘好的葡萄，全部送到山庄上来。

她不打算，让山庄上的佃户们，参与葡萄酒的制作。

因为葡萄酒未来很长时间，会是家里最重要的，经济来源之一！

若是保密工作没做好，损失的不仅仅是银子，很有可能是，葡萄酒这份产业。

葡萄送来后，顾惜月亲自领着大家，挑选坏果，去梗，清洗葡萄，沥水等。

等葡萄沥干水水分，她亲自监督大家破碎葡萄，加入白糖，发酵葡萄。

忙活了几天，山庄上的葡萄，只留下了一些鲜果，其他的都已经开始发酵。

这些鲜果，是张龙要求留下来的。

他打算每家佃户，给他们发一些葡萄，让大家也尝尝葡萄的味道。

辛辛苦苦一年，连自己种出来的东西，什么味道都不知道，那也太说不过去了！

一小部分人，肯定是知道葡萄的滋味的！

比如，山庄上的小孩，他们肯定是会偷吃的！

大人就不一样了，他们大部分人，都是有底线的，不会偷吃！

这个时代的人，大部分都比较淳朴，也非常注重承诺。

做到一诺千金，对这个时代的人来说，非常简单！

剩下的葡萄，张龙打算再多留几天，等葡萄酒出来，他打算送一些去京城。

毕竟皇帝师兄那边，得打理好关系，两位老师那边，也得送些过去。

还有府城的两位师兄，也得给他们送一些，还有李海那厮，也得给他一些！

这么一算下来，张龙想想都心疼，这都是银子啊！

小娇妻打算，葡萄酒卖一百两银子一斤！

他这么一送礼，几万两银子就没了……

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