第362章 362、吴金花的肉沫蒸蛋（1/2）

十月十七日，常平镇的江家食肆终于开业了。

因为后厨现在只有林荷一个主厨，吴金花算半个厨子，能挂牌出售的菜式不多，江孜担心忙不过来，一大早上的跟过来帮忙。

早膳很简单，白粥油条和香菇肉包，配上一小碟子的酸豆角酸萝卜就很好吃。

即使很简单，或许是因为江家食肆好几日没有开业，来的客人坐满了大堂，还有人在排队等着。

“我说你们这铺子面积太小了，这大冬天的在这里排队可冷着呢。”

“就是，清河县的食肆面积就够大的。”

罗阳端着一盆炭火摆在店门外排队的地方，不好意思的向众人解释：“各位，真是不好意思，店面小，只能麻烦大伙儿在外面排队，主要是镇上现在确实没有合适大小的铺子。”

“哎呀，没事没事，我们就随口说说。”

“就是啊，我们更关心江小姑娘什么时候能出几个新菜让我们换换口味啊？”

“对对对，这好些天没开业了，是不是有新茶？”

“对了，小伙子，你叫罗阳对吧？我瞧着你不错，可有喜欢的人？我家有个远方亲戚，我看她闺女与你跟相配呢。”

“哟，老婶子，你莫不是真想去当个媒婆？之前那个在这的另一个小伙子……哦，叫周吴吧？你也说要把自家亲戚家的女儿介绍给他。”.M

“别瞎说，我是看罗阳这小伙子不错。”

“是是是，你说的肯定对。”

罗阳涨红了脸，丢下一句要去忙了赶紧离开——真是大妈大婶凑到一块儿就想着操心别人的婚事。

后厨里，江孜正在吩咐任务。

“今天阿茹负责做肉沫蒸蛋，金花负责做蒜蓉油麦菜和番茄鱼丸汤，林姨负责做板栗红烧肉和木耳炒香菇，我来做香辣鱼片。”

肖茹脆生生的应了，蒸蛋可是她的拿手菜，整个食肆可没人能像她一样能够把蒸蛋的火候掌握得恰到好处——就算是她家姑娘也不行。

江孜只负责一道菜，但是她准备的食材分量比其他人都要多，因为只要她的菜，每桌都会点，所以一定得提前准备好足够的食材。

香辣鱼片选的是黑鱼，给鱼去骨的活儿，江孜做得极为熟练且迅速，有心学一学的林荷看了一会便选择了默默走开——感觉一时半会肯定学不会，还是先做自己的事。

鱼片先用葱姜蒜、黑胡椒粉、酱油、米酒、淀粉抓匀腌制一刻钟。

“姑娘，这道菜还是第一次见你做。”吴金花做事利落，将自己需要的食材准备好就凑过来想要偷师，江孜正往锅里倒猪油，解释：“给鱼剔骨做做鱼片太麻烦了，我懒。”

吴金花沉默。

能把懒说得这么理所当然的估计就只有自家姑娘了。

不对，姑娘每天忙碌得很，谁懒都不可能是她懒。

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