第609章 平菇干货试吃（1/2）

在林场的日子，总是被阳光与泥土的气息填满。这段时间，大家齐心协力，将采摘的平菇精心晾晒成干货。

如今，那干货散发着愈发浓郁醇厚的香气，仿佛在召唤着大家品尝一番。萧雪看着这些凝聚着众人汗水的平菇干货，心中满是期待，决定晚上大展身手，用它们做出一桌美味佳肴。

忙碌了一下午，厨房里弥漫着诱人的香味。四道菜终于大功告成：金黄酥脆的油炸平菇，香气扑鼻，每一根平菇条都裹着一层薄薄的面糊，炸至恰到好处的色泽；

平菇炒肉片，鲜嫩的肉片与爽滑的平菇相互交织，肉香与菇香完美融合；

平菇炒肉丝，细如发丝的肉丝搭配着鲜香的平菇，口感丰富，令人垂涎欲滴；

还有那热气腾腾的平菇三鲜汤，汤汁浓郁，平菇的鲜美与其他食材相互映衬，光是闻着就让人食指大动。

“开饭啦！”萧雪一边解下围裙，一边大声招呼着。

江瑞妍、林晓和赵小蕾闻声，立刻从各自忙碌的地方赶来，围坐在餐桌旁。

“哇，看着就好有食欲，萧雪你太厉害了！”赵小蕾眼睛瞪得圆圆的，满是期待地看着桌上的菜。

林晓笑着点头：“萧大厨的手艺，那肯定没得说。今天可有口福了。”

江瑞妍也笑着附和：“是啊，光闻着这香味，我都迫不及待想尝尝了。”

大家拿起碗筷，纷纷动起手来。首先被“光顾”的是油炸平菇。赵小蕾夹起一根，轻轻咬了一口，“咔嚓”一声，酥脆的外皮在齿间碎裂，紧接着是平菇本身的鲜嫩与鲜香在口中散开。

“太好吃了！这口感，又脆又香，我从来没吃过这么好吃的油炸平菇。”赵小蕾一边吃，一边含糊不清地说，脸上洋溢着满足的笑容。

林晓也夹了一块，细细品味后说道：“确实，这平菇本身的香味被完全激发出来了，再加上这炸得恰到好处的外皮，简直绝了。而且自己种的平菇，吃着就是放心，感觉味道都更鲜美了。”

萧雪笑着说：“我也是第一次用咱们自己晒的平菇干货做油炸平菇，没想到效果这么好。看来这好食材就是不一样。”

江瑞妍点头表示赞同：“是啊，从采摘到晾晒，每一步都倾注了我们的心血，这味道里都带着我们的汗水和期待呢。”

接着，大家的筷子又伸向了平菇炒肉片。江瑞妍夹起一片裹满酱汁的肉片和平菇，放入口中咀嚼。

“这平菇炒肉片也太下饭了。肉片嫩滑，平菇吸收了肉的香味，又保留了自身的鲜美，口感爽滑，味道醇厚。”江瑞妍忍不住夸赞道。

萧雪笑着说：“我特意选了肥瘦相间的肉片，这样炒出来的平菇会更香。而且这平菇干货泡发后，韧性十足，特别有嚼劲。”

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