第82章 劁猪之法现场教（1/2）

“劁猪嘛，没啥神秘的。皇宫里的太监大家都知道吧。”

萧九儿是公主，自小在皇宫中长大，当然知道。

朱大壮当然也懂得，太监之名可谓家喻户晓，就是那玩意儿被阉割掉了的人嘛。

“许少，莫非劁猪的意思，也跟那太监阉割一样？”

朱大壮不算笨，懂了许三刀说的意思。

萧九儿则俊脸微红，“三刀，你说的劁猪便是帮猪净身？”

她问的文雅点。

“对，就是这么个意思，把猪的那玩意儿割掉，不过太监只割男的，劁猪则是公猪崽母猪崽都要割。”

许三刀笑道。

“这太监猪的说法倒是新奇有趣。”

几人说话间，远处传来老母猪小猪的叫声，估计在表示对这称呼的抗议。

“大壮，我今日便教你这劁猪方法。你着人去庄里找铁匠老邓，就说把他打造的那些个小玩意儿送来我用。小小的尖角刀，细钩子啥的。对了，再带一坛仙人醉过来。”

择日不如撞日，许三刀打算把这劁猪之法今日便教给朱大壮。

朱大壮记一听欣喜，忙去叫人回庄取物。

能得到庄主的亲自指点，这是他几辈子修来的福气。

“三刀，净身之法似乎不难，但是为啥要给小猪净身呢？”

萧九儿还是有些不解。

“这个嘛，说起来简单。不阉割的猪，吃的多，不长肉，越喂越瘦，整天都想着小母猪思春发情那点事儿，脾气暴躁，在猪圈里咬斗逞凶，不好管理。阉割过的猪，肯吃肯长，基本上只管吃饱了睡，睡醒了吃，心思单纯，脾气温柔，容易长成大肥猪。当然，最为关键的，是阉割过后的猪，猪肉里面没那股尿骚味儿，做出来的菜吃起来更加美味。”

这些知识，许三刀听他那一代奋斗老爹的老爹，他的老爷爷不知道讲过多少次农村生活，张口就来。

萧九儿听得极为认真，寻思着回去要好好记下来。

这可是了不得的大事，三刀说的这个让猪当太监的方法，绝对要影响养猪这一整个行业了。

见不远处有一堆干的杂草，许三刀又叫朱大壮弄火来烧着了，收集了一些草木灰。又去杂草中找了些野蒿枝揉碎成泥。

“三刀，这草木灰和野蒿又有何用处呢？”

萧九儿不懂就问，虚心好学，是个上进的公主。

“草木灰和野蒿汁都可以止血用。”

朱大壮有些惊讶，许三刀让他弄的这些，他们平日里也经常在用。

看来庄主懂得真多。

不多会，下人取了小刀等工具送来。

老邓的打铁技术进步巨大啊，一把小小的牛角刀，尖细锋利，那钩子也是细细的铁钩。

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