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第432章 丝滑切换的专业模式(1/2)

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再回到江城已经接近下午四点,关迎夏出了高铁站后就和三人告别。赵晓婧带胖子和闻心远开好房间,本意是让他们休息休息,明天再去餐馆,结果两人放了行李紧跟着赵晓婧出来,吵着要先去餐馆看看。

“这就是我们餐馆,这两间和隔壁那两间都是我们的。”

“不是一起租的,是后来又扩大的门面,所以中间隔着一间。”

“现在这边做炒菜,那边两个大姐带着卖炸货和一些卤菜,这边厨房大点,那边只是一个带橱窗的小操作间。”

“这个点客人还不算多,大家相对来说没那么忙,再过一会人多起来说话都得用吼的。”

“后厨还有三个厨师,和一块哪需要往哪搬的砖,有外卖就送外卖,没外卖就在厨房切配客人点的猪脚饭,有时还洗洗碗。”

时间刚到五点,店里已经开始陆续上客,赵晓婧带着两人在店里熟悉环境。

“这是我们菜单,看看你俩能做吗,不对,应该是看你俩想做吗,要是不想做,有你们想做的小炒重新换菜单也行,晚点你俩理理,然后把食材发给我,明天让大姐去买,再把菜单写上去就行。”

“行,那我换几道,你这些我会做是会做,但怕和你们原先的口味出入大,顾客接受不了,到时候给你招牌砸喽。”胖子看了看白板上的菜单道。

“是这个理,与其让顾客接受旧菜换了新口味,不如直接换新菜,这样我们走了你直接下菜单也方便,没有后续麻烦。一会我们写几道你参考参考,看看去留。”

“那干脆这样,我们直接做几道给她吃吃看,光看菜名也参考不了,到时候没吃过,也确定不了口味,直接做万一风格差的太大,顾客接受不了呢?”

“那咱俩买菜去?一会马上忙起来了,站着也碍事。”闻心远想了想道。

一边的赵晓婧本来想接话,但看着两人严肃的样子忍不住笑了起来。

“你笑啥?”

“我们俩这会也没斗嘴啊?”

两人莫名其妙。

“就是你俩没斗嘴,忽然认真起来看的我不习惯。”赵晓婧乐道,“看你俩互骂一天没消停,这会忽然这么严肃,反差的太逗了。”

“不都说认真起来的男人最帅吗,姐,我帅不帅?”胖子立刻恢复了贼兮兮的表情,冲着赵晓婧挤眉弄眼。

“你跟帅沾边吗你?先把一身五花肉减了再说!”闻心远见胖子骚起来,也一秒恢复喷子人设。

“说你们胖你们就喘,你俩这默契和切换速度也太丝滑了!”

三人不由得同时大笑。

“镜子姐!你回来了啊!”正乐着,吕洪文提着一摞打包好的餐盒从厨房出来,见到赵晓婧眼睛一亮,“晋级了没?第几名?”

“晋级啦,没排名,这是我带回来的两个大厨,明后天他们在店里炒菜。”

“两位师傅好!”吕洪文好奇的看了看两人后忽然一脸激动,“镜子姐你已经找到店面啦?!”

“什么店面?”

“新店的店面啊,这师傅都请好了,肯定店面也定好了吧?”

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