第13章 爱吃面（1/2）

徐蓉他们的一百六十七刀纸，卖了七千一百八十一文钱。

一千文等于一两银子。零头一文钱，纸商说让他们抹零，徐蓉说不行，坚持要一文钱。

现在纸价越来越低。原本想着每刀纸能卖四十五文，现在一刀少两文，总共就少了三百多文钱，徐蓉心有不甘。

卖完纸，徐蓉买肉、买盐。正好肉摊上有大骨头，多加几文钱，又买了两根大骨头，准备回去熬汤。

少华道：“我们吃碗面再回去吧。”

徐蓉道：“我发现你很喜欢吃面。每次都要吃碗面再回去。”

“嗯，我喜欢吃面。”少华没有多解释。他老家在京都，京都人士大多爱吃面。这里是南方，这里的人爱吃米。

“正好有肉有骨头，买点面粉回去做，让家里人也尝尝。”

一斤面粉六十文钱，两碗面条就四十文，徐蓉觉得自己做更划算。

“你会做面条？”少华问。他在徐家从未没见过他们做面条。

“不会。不过我觉得应该很简单。”现代徐蓉南方人，她家里没有自己做面条的传统，顶多就包个饺子，不过她觉得很简单，无非就是把面片切成细条。

“好吧。”少华也是只吃过、没做过。因为以前不需要他亲自动手。

买了两斤面粉。步行四十里到家，两人饿得饥肠辘辘。

到家时天色擦黑，刘氏和两个孩子已经吃过饭。

“玉文实在太饿，不知道你们什么时候回来，我们就先吃了。锅里给你们留了饭。”刘氏道。

“没事，”徐蓉没怪他们：“我们买了肉、骨头，还有面粉，一会我们做面条吃。”虽然现擀面条比较麻烦，但是少华没在县城吃到他喜欢的面，忍着饿回家。徐蓉觉得今晚一定要把面条做上。

“你们又买肉了！”刘氏差不多是惊呼。

“是啊，家里的油快没了，买点肉回来炼油。”

“你们买了多少？”听到是炼油，刘氏稍微心安，扒拉着背篓看。

“这是什么？”刘氏从背篓里拎出个布口袋。

“面粉。”

“你们买面粉做什么？”

“做面条，刚才说啦。”

“面粉那么贵！买来做什么！”刘氏忿忿，有些气恼。

然后她又翻到背篓底下一大块肉，拎起来大约有三四斤重。

“买这么多肉干嘛！还买这么瘦！”刘氏从肉的重量算得出，这块肉至少要好几百文，心疼得脸皮都在颤抖。

古代人的“买肉观”与现代人很不一样，他们喜欢肥的，不喜欢太瘦。当然，这是针对一般普通老百姓，因为肥肉可以炼油。炼出的油渣也是一道美食。

“我们去的晚，肥肉已经没了。”徐蓉也想买块纯肥的回来炼油，不过她觉得这块也还行，一半肥一半瘦。

“这些东西总共花了多少钱？”刘氏看到背篓里还有两根骨头、一袋盐。

徐蓉默默算了算，说道：“六百多文。”

刘氏闭上眼，深吸口气。然后问道：

“那些纸卖了多少钱？”

“七两多银子。”

“多多少？”她要准数。

“七两零一百八十一文。”

“怎么才这么点？”

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